Temporada do pinhão já começou e movimentos Tijucas do Sul e região

 

Foto: Divulgação/Governo de Santa Catarina

Teve início nesta quarta-feira (15) a temporada do Pinhão em todo o Paraná, incluindo Tijucas do Sul e cidades da região. A liberação marca o começo de um dos períodos mais tradicionais do estado, tanto na culinária quanto na geração de renda para muitas famílias.

Com a abertura da colheita, transporte e comercialização, o pinhão já começa a aparecer em feiras, mercados e pontos de venda locais, reforçando uma tradição que ganha ainda mais força com a chegada do frio.

Neste ano, o início da temporada aconteceu mais tarde do que o habitual. A mudança foi determinada pelo Instituto Água e Terra (IAT) para garantir a proteção sustentável da semente, respeitando o ciclo natural da araucária — símbolo da árvore do Paraná — e contribuindo para a preservação ambiental.

A orientação segue sendo para o consumo consciente: evite pinhões provenientes de pinhas verdes e opte pelos que já caíram naturalmente, com coloração mais escura, própria para o consumo.

Em Tijucas do Sul, onde o contato com a natureza faz parte do cotidiano, a temporada do pinhão também representa tradição, encontros em família e valorização da cultura local.

A fiscalização já está sendo realizada por órgãos ambientais, e quem desrespeitar as regras pode sofrer prejuízos, incluindo multas e enquadramento por crime ambiental.

Além do valor cultural, o pinhão segue como importante fonte de renda. Nos últimos anos, a atividade movimentou milhões na economia do Paraná, beneficiando produtores e trabalhadores rurais.

Com a temporada oficialmente em andamento, a expectativa é de um período positivo, unindo tradição, sabor e cuidado com o meio ambiente.